В Праге работают десятки фермерских рынков, но самыми известными, пожалуй, являются Наплавка на Рашиновой набережной (Rašínově nábřeží) и Кулатяк на Дейвицкой. Но первым фермерским рынком, на котором в основном найдете неупакованные продукты, является Гержманяк на Ржезачовой площади (Řezáčově náměstí). Когда же эти рынки можно посетить и что купить?

Фермерский рынок Гержманяк

Тренд покупки неупакованных продуктов уже наконец-то добрался из Америки и стран Западной Европы до Чехии. Этот рынок впервые открылся в сентябре 2017, где основной ассортимент предлагаемых продуктов вы сможете купить в собственную упаковку и тару, чем поддержите бережное отношение к природе.

Конечно же, по гигиеническим соображением и на этом рынке продаются упакованные продукты как, например, мясо в вакуумной упаковке или некоторые молочные изделия, но в основном от местных фермеров здесь вы сможете купить копчености, сыры, масло, хлебобулочные изделия, цветы, сидры, мед, приправы, безглютеновые кондитерские изделия, положив их в свою упаковку или тару.

Фермерский рынок Гержманяк, предлагающий продукты без упаковки, работает на Ржезачовой площади в Праге 7 каждую вторую субботу месяца от 9 до 15 ч.

Фермерский рынок Наплавка

Следующим фермерским рынком, который, пожалуй, является одним из самых больших в Праге и самым любимым среди пражан, это рынок Наплавка. Любят его не только за очень обширный ассортимент, но и за его месторасположение – под площадью Палацкого (Palackého náměstí) на берегу Влтавы. Этот рынок не работает только зимние месяцы, но во все остальные здесь постоянно проходят продажи фермерских продуктов или проводятся тематические мероприятия как, например, дегустация молодого вина и гусиных деликатесов на праздник Св. Мартина.

Фермерский рынок Наплавка по количеству торговых палаток является самым большим в Праге. Местные фермеры, производители и предприниматели предлагают широкий ассортимент хлебобулочных и кондитерских изделий, молочных продуктов, копченостей, овощей, фруктов, напитков и много-много другого. Десятки лотков устанавливаются каждую субботу (кроме зимних месяцев) вдоль всей Рашиновой набережной от железнодорожного моста и до площади Палацкого.

Фермерский рынок Кулатяк

Пестрый ассортимент фермерских продуктов также найдете на еще одном известном рынке, а именно на площади Победы (Vítězné náměstí) в Праге 6. В этом году это рынок после зимней паузы в девятый раз начнет свою работу уже в субботу 3 марта с 8 до 14 ч., а потом вплоть до Рождества будет открываться каждую субботу.

Кроме традиционных сельскохозяйственных продуктов здесь можно купить свежую рыбу, мясо-молочные изделия, яйца, приправы, разные деликатесы, а также цветы, ремесленные изделия и много другого. Надо отдать должное организаторам, которые позаботились не только об обилии лотков и продуктов, но и о родителях с детьми, в распоряжении которых есть детский уголок.

Фермерские рынки по Праге: есть из чего выбирать

Если хотите посетить еще больше фермерских рынков, то вам придется поездить не только по всей Праге. Непременно посетите био рынок в Тоулцевом дворе (Toulcův dvůr) на Праге 10, который проходит один раз в месяц. А если вам не хочется в выходные идти и толкаться на рынке, то можете посетить рынок в Беховицах (Běchovicе), который работает каждый вторник после обеда, или рынок на площади Йиржи из Подебрад (náměstí Jiřího z Poděbrad), работающий в среду или в субботу. Но и в Голешовицах, Збраславе, в Дольных Почерницах, в Высочанах, в Карлине, в Радотине, в Гостиварже, в Летнянах или в Модржанах организовываются свои местные рынки. Так что выбирайте – какой вам ближе.